Jualan di KBRI

Setelah kebanyakan pertimbangan akhirnya jualan juga di KBRI pada waktu pemilu yang baru lalu...
Beneran sambil nontonin yang nyontreng sambil nyam2 makan dan jualan......
Mula2 gak mood banget , kedua mikir walah siapa yang mau beli lha wong pada mudik...
Ketiga... lagi masih remek semua badan...

Tapi temen2 pada kasih semangat banget, juga lihat Bamby udah semangat, makanya akhirnya jualan juga walau gak banyak2 jumlahnya.
Gak ngira juga jualan hanya 3 jam ludes bersih padahal pake ditinggal pulang bentar gara2 ketinggalan bawgor...


Buat Bamby ini juga pengalaman pertama jualan lagi ama mamanya di AD, selama ini kan di Bontang.
Juga pengalaman ikut pemilu....
Untung pake paspor ajah bisa ikutan milih, maklum dia kan residence Qatar.

sedikit cuplikan dimana dia di wawancara di koran The National :
"Bestramy Delfarza Santoso, 20, a second-year college student in Qatar who is visiting his parents in Abu Dhabi, said he had voted for Mr Yudhoyono.

“It is the first time that people are really looking forward to the outcome of the elections. The incumbent president has accomplished a lot more than his predecessors. There are good reasons to re-elect him. He is committed to eradicating corruption in the country,” he said. "



Yang ini ketika awal datang belum banyak yang beli, untung sempet bikin fotonya...karena abis ini diserbu abis..
Aku jualan sayur asem, ayam betutu karena kebetulan punya daun singkong, lalu nasi bakar komplit ala aku tentunya... dan es melon.

Nasi bakarnya seh sederhana ajah dipadu dengan belado telor, udang kering yang kecil2 ala bu rudi itu lho dan kering tempe, tapi buat makan siang ternyata laris manis beneran.


Yang in charge jualan es melon, ananda...
Dia lumayan kreatif juga ketika nagnggur esnya di crushed ama sendok kayu... jadi bagus banget ketika disajikan ke gelas dengan ice crushed biar agak2 gede tapi seger banget lihatnya.

Terakhir tinggal nunggu yang pesen2 ambil barangnya, aku dah bebenah meja...
jam 1 siang udah beres habis semua makanannya tinggal es melon yang sengaja dibikin dua kali ditempat......
jam 2 siang akhirnya kami pulang, ludes semua.


Bamby serius ....
Gak ngira juga yang milih hanya paling banter 200 orang tapi jualan laris banget, sampai kelabakan judule...
Beneran gak bisa diprediksi...
Makasih buat Rina di Ruwais ama Coni, yang udah jadi tukang kompor... kalau kompornya gak kenceng gak bakalan jadi jualan....

Mayan banget kenangan bikin proyek bersama ananda ini yang bikin aku beneran terkesan, ananda bener menikmati jualan bersama ibunda..

ada testi dari satu pengunjung yang masuk ke emailnya milis bilang gini :....
*bangga boleh dongggg...*

"aku nyontreng sktr jam 11 cuma ketemu Ibu dan Ananda yang sibuk 'menjamu' para pemilih dengan jamuan makanan Indonesia bikinan Ibu yang sudah terkenal shg dapat melepaskan ke'kangen'an akan masakan khas indonesia.. Salam buat Ibu, bilangin Kreceknya top abis...

Joseph "

juragan lapaknya.... kekekekekekek

Demo Klappertaart di KBRI

Pagi ini ceritanya bikin demo di KBRI.
Demonya seh hanya klappertaart tapi rupanya masih banyak yang belum tau jadi mayan seru.
Sayang yang datang arisan gak gitu banyak.
Entah pada kemana.
Teteb ngisi meja jualan, bikin martabak manis, presto ayam dan sambel goreng krecek.
Siangnya beneran pesenan terakhir kwetiau goreng, abis itu beneran dapurnya ditutup untuk umum..:))
Tapi beruntung juga pas mau cuti eh pas dapet arisan lagi, lumayan deh buat jajan di Jakarta...
Alhamdulillah rejeki mah gak kemana.
Menu arisan hari ini, siomay komplit kolaborasi mbak Wiwien dengan saya. *eh saya hanya bikin siomaynya ajah kok*

Lalu saya bikin bakwan jagung juga dan yang orang2 pada demen adalah es tape ketan..
katanya bu Ema seger banget ngalahin cendol...
Tau kenapa ?
karena tape kan ada asem2nya...
Dessert sayang gak kefoto, saya udah capek juga, tapi ada banyak makanan kecil dan asinan buatan bu Heru.


meja demo plus hasil klappertaart yang dibikin tadi malam...
kalau gak dibikin jadinya agak repot karena kan gak ada oven di KBRI...


acara dibuka oleh MC Oki dan dimulai dengan sedikit pidato ibu Dubes, perpisahannya Nita yang berakhir masa tugas suaminya di KBRI AD.


mulai deh demo dimulai...
Diterangkan sedikit , pengganti bahan2 yang ada di resep.
Maklum resepnya kan dibikin di Indo lalu di AD kudu banyak yang dimodif...



ada yang asyik lihat ada yang asyik....ngobrol...hahahaha
Beneran rame banget deh, suara demo ama yang ngobrol ketelen...


masih kurang puas aku kasih demonya..
maklum persiapan gak sep, kebanyakan kegiatan "sampingan seh" hehehehehe...


yang bangga seh celemeknya dong... Jamie oliver punya..
mudah2an bisa ketularan pinternya Jamie masak yah...
*makasih buat yang ngasih neh celemek....*


yang mejeng....
ternyata ada foto2 temen2 juga tho...


pemberian cindera mata dan piagam...
ternyata dapet piagam ama cinderamata juga.....
yang baju kuning , fotografer hari ini..., makanya gak tau siapa ajah yang difotoin...
Makasih ya Dewi...


sajian hari ini, siomay komplit sejibun...
Gak banyak yang datang seh makanya masih ada sisa yang bisa dibawa pulang...
Dan kiri bawah itu kenang2an dari KBRI...
vas kecil buat perman kayaknya.

es tape....
ini seger banget deh
*resep di posting segera*


kebangetan dah..
masih ajah jualan... pesenan Ria kasihan kalau gak dibuatin soale...*alesan*
beneran last shot kok..
beneran abis ini dapur dah tutup udah clean and shiny sekarang.....hehehehhe.

Pemilu dan jualan.

Hari Kemis 9 April, adalah hari H nya pemilu buat tahap pertama , kabarnya tahap pemilihan presiden akan digelar Juli yad.
Seru juga kemarin lihat pemilih di KBRI Abu Dhabi.
Baru sekali ini emang saya mengikuti , eh salah lihat nih event.
Sayang semalam lagi penghitungan suara, kami udah pulang, agak capek juga pengen tidur agak cepet.

Saya sendiri ikutan jualannya ajah, tadinya emang agak alot soal lapak ini, tapi 3 hari sebelumnya akhirnya beres sudah.
Sayang kepastiannya agak mendadak jadi saya juga gak begitu siap2 bener sebetulnya, semuanya dikebut dalam 3 hari ajah, makanya badan kayaknya terlalu diforsir...
Biasanya seminggulah minimal...

Tapi ya alhamdulillah juga diberi kesempatan ama KBRI buat melampiaskan kedemennya jualan begini, mengenang masa kecil suka main pasaran/anjang2an , udah mirip, hanya sekarang seh uangnya beneran dan jualannya bukan dedaunan.
Hasil materinya sebetulnya bukan number uno meski ya demen juga ada pemasukan tentunya tapi yang utama adalah saya terlampiaskan demennya masak, dan ada yang makan dan sampingannya ada pemasukan tentunya.
Soale kalau dihitung asli, aku pake part time ajah udah dobel banget itu, sebetulnya gak ekonomis tapi ya dari pada badan ancur, mending less tapi tetep bisa enjoy kan ? setuju ?



Ini bapak2 yang bertugas sebagai panitia pemilu di Abu Dhabi, namanya PPLN yang lurahnya adalah Pak Rizal dan Harris.


Sore hari situasi di KBRI, agak lengang emang, ramenya malah pagi ibu2 datang pagi dan juga beberapa bapak2, tapi yang jam pulang kantor ternyata banyak juga yang datang.
Yang seru ada life TV MNC Jakarta, jadi sambil makan2 sambil juga nonton TV dan ajang ngobrol juga.


Ternyata ada yang kena wawancara Khaleej Times...
Pantas ajah kok serius amat yah ?
Dan situasi disore hari setelah tuan B pulang kantor yang nota bene udah jam 5 sore.......agak sepi...


Tapi teteb ajah kalau lagi rame yang beli ya rameee...trus sepi lagi...
Alhamdulillah seh dagangan habis tapi ya gitu kayaknya capek banget kali ini soale biar cuman jualan 3 macam tapi pernak perniknya banyak.
Bawaan juga segambreng asli...
Untung ada yang bisa bantuin, part time aku, tak bawa serta dan temenku Oki ikutan bantuin.


Nhaa ini ada tamu jauh Al Ain, dan tetangga jauuuuuuhhhhhh .....Oki.
Makasih ya Ki dengan suka rela tanpa paksaan dan tekanan , bantuin diriku...
Beneran kali ini judule terlalu optimis ama tenaga sendiri.
Paket warteg tuh ternyata kerjaannya banyak banget, kayaknya lain kali kudu cari yang lebih simpel kalau gak ada si mbah..
Gimanapun ada si mbah tuh ternyata big help..., bisa agak2 minta tolong ono ene, soale kalau temen kan sungkaaan deeeee....
*baru nyadar yah ? hahahahahahah*


Kali ini gak duet ama Rika, karena dia jualannya juga banyak jadi bagusnya "pisah ranjang" dulu deh....
Rika duet ama Karsih, jualan sate padang ama lain2nya *lupa*, dan untung juga gak satu lapak, asepnya sate euy.... bisa sibundanya ngomel2 sesek nafas, maklum hiperventilasi *macem2 ajah penyakitnya*


Itu yang nonton kok serius banget yah ?
Yang jualan juga sangat menjiwai...
Sayang fotonya sore hari setelah mas B pulang , tadi siang walah gak bisa nafas, yang beli tobat tobil, penuh....
Sore agak sepi lambat tapi habis juga, alhamdulillah.

Akhirul kata, sambil beberes hari Jumat ini, udah mikir buat rencana kedepan, hari Rabu ada pengajian dirumah kayaknya mau masak apa yah ?
kebetulan punya lontong, punya krecek sejibun, mungkin rencananya mau bikin lotong cap gomeh kah ? *masih mikir*
Lalu kemis akan kemping ke Khasab judule, jadi kudu juga siap2 rumah neh...

Terakhir, last but not least, udah ditanyain kalau ntar Juli ada pemilu lagi apa mau jualan lagi ?, jawabnya pasti udah diduga kan ?
Tapiii kendalanya 1 ajah, itu jualan kayaknya kudu pagi sekali karena kalau siang dan bulan Juli, AD udah kayak "neraka bocor".
Harus beneran bikin menu yang gak mudah basi atau bawa cooler banyak, buat nyimpen sebagian makanannya, biar gak mudah basi, diramalkan cuaca bakalan 45 deg.
Kemarin seh yang nanyain gudeg ama yamien, sejibun, mungkin akan bikin itu ajah...
Mudah gak ribet dan juga bisa datang pagi karena semua bisa disiapkan in advance , maksudnya malamnya gitu lho...

Kemarin aku datang ke lapak jam 11 baru mulai jualan, gara2nya sempet gak mood banget deh.. kenapa ?
Biasalah, kalau udah capek, ada yang naik irama jantungnya, kudu minum obat dulu, tiduran dan ujungnya sebel sendiri ama badan kok ya udah gak sekuat dulu...
Tapi pikir2 bukan badan yang salah, terlalu optimis ajah masaknya, segala dibikin....
Kayaknya kapoks ah lain kali jangan begitu....
Bikin yang agak2 simpel tapi disukai orang, paling ya menu mie dan satu makanan berat plus satu minuman. *si mbah kagak percaya aku bisa begitu saja bikin menu simple...., soale dia tau banget gw*
BTW kemarin bikin es markisa, laris manis banget....

Satu lagi...
Hari pemilu ini juga saya launch logo D'ez kitchen yang dibikin dengan seluruh kasih sayangnya mbak Theresa Jackson di Australia, dengan ide asli dari Monika di Singapore.
Terima kasih sebesar besarnya buat kedua sahabatku, yang dengan segala kasih sayangnya padaku terciptalah logo ini.
Semoga Allah melimpahkan rahmat dan pahala yang berlimpah bagi kalian berdua...

Asal ceritanya kenapa kelinci :
Monika selalu bilang udah cukup umur tapi tenaganya masih banyak mirip dengan energizer bunny.
Lalu lama2 dia bilang bikin lah logo dengan gambar itu, lalu idenya satu tangan jarum breien dan satu tangan dengan spatula, dengan topi koki dan celemek.

Lalu saya minta tolong sanget ama mbak TJ yang gambaran nya udah terkenal cakep banget buat buatin aku logo...
Mbak TJ kayaknya nyadar kalau Abu Dhabi panas jadi pake kaca mata hitam dan pake kalung hobby aku...
Lucu juga karena beberapa kali edit, komen mbak TJ akhirnya, : "dik lama2 aku mimpi ngoyak kelinci soale dah beberapa kali edit..."
hahahahahha......

Ada satu komen bapak2 di KBRI kemarin : sayang satu kurang harusnya latar belakangnya komputer...
soale aku kan ngeblog dan demen berkompu ria.....
Walah piye yo....?
*cepet2 pake helem sebelum kena timpuk mbak TJ, maklum bol bal minta edit....*

Bazaar di KBRI 28 February 2009

BEFORE AND AFTER.

Before :


buat bikin tempe bacem, lebih ekonomis kalau bikin sendiri tentunya tempenya.
mulai dari deg2an karena ternyata raginya udah kadaluarsa 3 bulan lalu, ternyata masih bisa dipake tapi jumlahnya harus lebih banyak.
Gambar bawah kiri itu kudu ditutup serbet gitu biar lebih anget karena rumah kami ber AC, ketika hari ke 2 dilihat udah mulai berkeringet, tapi masih deg2an jadi gak yah, aku balik posisinya...
Gambar atas : Alhamdulillah , akhirnya jadi juga dan bagus bener.
Jadi jualan tempe bacem, sayang tahunya gak kebagian, udah habis ditokonya. Jadi tahu bacemnya gagal deh.

Bikin tempe pertama berdua Rika ngupas kedelenya, yang 1 kg kedua bikin sendiri ternyata di puter di kenwood gede bisa juga lepas kulitnya, praktis makanya biar bikinnya sambil keliyengan biasa efek lainnya vertigo...tapi bisa juga. Jadi pengen bikin lagi.


Ini situasi rumah ketika akan berangkat.
Gudeg baru ajah keluar freezer, semalam masuk freezer biar aman, soale pesenan orang Ruwais ajah 10 porsi...., temen2 lainnya udah pesen 10 porsi juga. Juga pesanan dari Dubai.
Banyak yang kehabisan kemarin.
Padahal bikin 40 porsi, perporsinya buat 4 orang, komplit, gudeg, krecek, opor ayam, telor pindang areh. Harga 50 dhs...
*siapa mau pesan lagi ?*

D Day.
Meski badai debu seperti yang aku takutkan sebelumnya alhamdulillah pengunjung lumayan banyak juga yang datang.
Tapi beneran makanan kudu ditutup rapet. Juga karena tenda kami dibawah pohon, jadi rontokan bunga turun semua kebawah...
Tapi enaknya sampai siang lapak kami gak panas akhirnya orang kumpul depan lapak kami.
Itu yang kayaknya jadi siang2 tuh larisnya bukan main, terutama yang take away..

Yang bikin bangga ada keluarga India, yang sampai 4 kali kembali beli Cwie Mie dan akhirnya ditake away and minta nomer HP saya...
Ada bule 2 orang beli tapi yang banyak dari Jepang, Cina dan Malaysia...semua beli Cwi Mienya.
Katanya enyak...alhamdulillah.


Sebelum acara bikin foto2 dulu, ceritanya nyoba EOS barunya hanya yah itu belum sempet belajar jadi ya begini ajah deh jadinya...


Pemilik d'ez kitchen dan si mbah tercintah. Kemarin ama adiknya Ewi di UK datang dan sempet berfoto dengan aku...
Bagi dong fotonya...
Rika pagi2 dah laris...terutama gado2nya..
Hayoo lain kali kudu lebih banyak gado2nya....


Mejeng bersama suami tercintah.
Lihat tuh cooler aku, isinya gudeg komplit semua..
Itu baru jualan 40 set gudeg komplit/4 orang makan dan 20 lepasan, kalau disuruh jualan 100 set kayak apa ?.


gw nekad sendiri kagak pake batik...soale emang gak punya atasan batik....
kalau rok ada tapi masa iyah jualan pake rok...bukan gw banget deh pake rok...


itu ada tentara jalan difoto atas....
duh Oki dengan kaca mata barunya...
difoto bawah pelatih gamelan yang khusus didatangkan dari Merlbourne..


Dan ini hasilnya...
Ibu2 main gamelan, hebat deh gw mah salut lihatnya, mana latihannya juga intensif, baru denger jadwal latihannya aku seh udah mumet duluan, saking rapetnya...
Makanya two thumbs up deh.


Acara yang menarik para tamu asing adalah salah satunya tarian jaran kepang... salut deh...
Dimainkan oleh anak2 eh salah ditarikan....


silat...
anak2 sampai dewasa, siapa suka silahkan gabung.
jelas gw ama si mbah engga... heheheheh


Nah ini suasana ketika jam 12 an...
Foto atas : Yang jangkung disebelah lapak kami adalah orang Belanda yang makan bakwan malang aku....
Si mbah nostalgia deh ngobrol sana sini ama si londo, makanya nangkring lama banget disana.


Rika yang gado2nya laris manis banget, abis duluan.
Juga nasi udugnya lumayan laris ...
Aku startnya lebih lambat maklum bukan menu sarapan tapi akhirnya abis juga...alhamdulillah.


Ini si mbah yang ngambil tapi jadi the best picture...
Beneran moment capture...


Kalau belum di crop kayak gini asalnya.
Lihat difoto bawah Karsih beneren melancarkan lirikan mautnya ....


Suasana jualan...
Beneran situasi sibuk banget...
agak sedikit panik attack, sampai yang ambil gudeg lupa sambel bajaknya...
duh maaf yah Rina..


Rame juga dan mayan sibuk..
kata Tine ampir ajah ada yang pingsan, udah pucet banget muke gw, maklum kemis masih kedokter, untung ada supri ambulance yang baik hati....


Tarian saman yang dipimpin dan dilatih oleh Cut Fathiah Gathom yang baik hati....
*kontak gw di FB dan MP*


sayang gw gak sempet lihat, lapak lagi rame2nya...
hai laotsa...
itu ajah yang aku inget.


Ini dia yang paling berjasa, gara2 es kembang tahunya gak kepegang maklum jualan mie ama bakwannya laris banget si masku turun tangan jualan esnya...
Inget ajah pesenku hanya : terserah mas deh dkasih seberapa asal gak terlalu penuh ajah ntar tumpah....
Yang bikin geli si masku neh beneran pede banget nawarin jualannya, bule dia tawarin, Jepun2 juga dan ada dari China juga ditawarin.
Jangan salah hasilnya emang laris banget, bakat juga kayaknya...
Gw seh jelas kagak pede nawarin non Indo, soale kan kembang tahu dengan sua gula jawa dengan jahe plus mocha...*kebayang gak seh?*


Judule :
berbatik jualan es kembang tahu, disaksikan oleh pak Dubes yang bolak balik beli...
dan Mas Anto yang kagum lihat si mbah jualan...

*gw gak sanggup bayar neh asistennya kok malah "kabir muhandis", jadilah biar capek juga bayarnya .......*sensorasli**

AFTER JUALAN....


Yang ini gak nahan...
kalau lihat hasilnya ajah gak lihat prosesnya... emang kayaknya manis.
Lihat prosesnya mampus deh..capek bukan main...dan berantakannya ampun2an...

Kayaknya emang enakan as order ajah, pelan2 gak capek banget dan masih bisa rumah bersih ....tapi ya sesekali ada kayak gini dibikin buat uji ketahanan tubuh ajah....
Balung tuwo kuatnya seberapa.

Hasil emang sukses, tapi buat saya yang terpenting, orang suka makanan yang aku buat, banyak yang terkesan dan muji enak.
Kalaupun ada yang gak suka ya gpp, namanya selera, yang penting produksi aku, dalam jumlah kolosal maupun jumlah biasa rasanya tetep sama.
Bangganya disitu, rasa tetep standar sama walau jumlah beda2.
Alhamdulillah ternyata pensiunan masih bisa juga berkarya....

Makasih banyak buat temen2 yang bantuin aku : Karsih dan OKi, Juga Rika terima kasih atas kerjasamanya..
Mudah2an lain kali kita masih bisa bikin lapak barengan lagi ya....

Satu lagi :
terima kasih sebesar besarnya buat KBRI yang sudah ngadain acara ini, sukses dan menyenangkan bagi semua orang.
Awalnya emang agak tersendat karena ada beberapa aturan yang kurang sinkron seperti kupon dll, tapi akhirnya berakhir dengan manis dan sukses.
Mudah2an lain kali masih bisa bikin acara macam ini tanpa ada badai pasir... beneran gak diduga..
*event bazaar enaknya pas pemilu deh kan banyak yang datang dari jauh laper dan haus*